|
|
Stokbrood Gevuld Met Goulashgehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Joegoslavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui.
2 tomaten.
1 voorgebakken stokbrood.
500 gr. rundergehakt.
2 el. olijfolie.
2 el. parmazaanse kaas.
1,5 el. goulashkruiden.
4 plakjes ontbijtspek.
1 teentje knoflook.
peper.
Voorbereiding:
Zie bereidingswijze....
Bereidingswijze:
Knip het spek in dunne reepjes, pel en snipper de ui.
Verrhit de olie in de braadpan en bak de ui en het spek al omscheppend bruin.
Per de knoflook er boven uit en voeg het gehakt toe, bak dir al omscheppend bruin.
Schep de goulashkruiden en de peper er door heen.
Verwarm de oven in tien min. voor op 225 graden.
Snij een dun plakje van de bovenkant van het stokbrood en hol dit uit.
Schep het gehaktmengsel erin.
Snijd de tomaten in plakjes en leg deze dakpansgewijs op het gehakt.
Strooi de parmazaanse kaas over de tomaten.
Leg het stokbrood op de bakplaat in het midden van de oven en bak deze in 15 min. goudbruin en gaar.
SMUL ZE....
|
|
|